Nuestras bebidas en la Agenda Gourmet 2021
¡Nuestras bebidas sin alcohol están de enhorabuena! Sebastian Simon, autor del blog gastronómico Gourmet Like Me vuelve a publicar esta agenda gastronómica, tan peculiar y diferente, que este año recauda fondos para la Fundación Aladina. Y no es la única novedad. Nos alegra informar que, en esta edición, la Agenda Gourmet ha recomendado cuatro de nuestras bebidas sin alcohol.
La agenda del año 2021 llega repleta de deliciosos contenidos y, además, con fines solidarios. “Con esta agenda vuelven las buenas costumbres y la conciencia social”, comenta la chef Begoña Rodrigo, quien ya apoyó la iniciativa en sus anteriores ediciones. Al igual que en años anteriores, esta obra, cuenta con el respaldo de los mejores chefs del país. Martín Berasategui, Elena Arzak, Susi Díaz, Diego Guerrero, Mario Sandoval, Paco Roncero, Rodrigo de la Calle y Paco Morales. Además, donará el 50% de los beneficios a la Fundación Aladina. Una organización sin ánimo de lucro que proporciona apoyo integral a niños, adolescentes y familiares de enfermos de cáncer.
El maridaje, también con bebidas sin alcohol
Por primera vez en esta prestigiosa publicación se ha incluido uno de nuestros productos como recomendación. El chef Sebastian Simon ha destacado nuestra ginebra sin alcohol Lyre’s Dry London como bebida imprescindible que todo gourmet debería probar al menos una vez en la vida.
Entre las novedades de este año destaca el incremento del número de recetas hasta un total de 40, cada una de ellas viene armonizada con una lección de maridaje para que cada plato pueda ir acompañado con la bebida más adecuada. Así pues, en esta edición además de encontrar deliciosas recetas maridadas con las mejores bebidas alcohólicas, el autor ha incluido 3 de nuestras bebidas sin alcohol para maridar las llamativas recetas del libro. Ha elegido el vino Natureo Rosado (Syrah y Cabernet Sauvignon rosado desalcoholizado) para maridar la receta zero waste de Gnocchi de zanahoria con pesto de sus hojas y huevo a 65 ºC; la cerveza artesana sin alcohol Nirvana Bavarian Helles Lager para acompañar unos Aguacates crujientes al horno con tartar de atún; y como postre, una original tarta Cheesecake de queso de cabra y vino tinto con el espumoso orgánico Noughty sin alcohol semi-seco. A esto llamamos inclusión y no discriminación!
“Con esta agenda vuelven las buenas costumbres y la conciencia social”
En The Blue Dolphin Store estamos muy orgullosos de haber aportado nuestro granito de arena para que la Agenda Gourmet Solidaria se hiciera realidad por tercer año consecutivo en un año tan complicado para el emprendimiento en el sector gastronómico.
La Agenda Gourmet 2021 está disponible en gourmetlikeme.com y todas las librerías digitales desde el 19 de octubre a un precio de solo 12,00 €. Por el momento no está confirmada la distribución física debido a la situación sanitaria.
Una gran iniciativa solidaria. No te la pierdas y compra la Agenda aquí.
