El auge de la cerveza sin alcohol en los últimos años ha sido espectacular. Los estados miembros de la Unión Europea produjeron un total de 1.700 millones de litros de cerveza con menos del 0,5 % de alcohol o sin contenido alcohólico, lo que supone un incremento de casi un 20%. Se produjeron 33.100 millones de cerveza con alcohol, lo que quiere decir que un 5,13% de la cerveza total producida en la Unión Europea es cerveza 0.0.
La producción de cerveza con alcohol, aumentó solo en un 3%, lo que deja clara cuál es la tendencia: la cerveza sin alcohol se ha hecho un enorme hueco en el corazón (y en el estómago) de los europeos. No lo decimos nosotros, sino que estos datos vienen directamente de la Oficina Europea de Estadística, más conocida como Eurostat. Eso sí, en The Blue Dolphin Store nos alegramos mucho de ese dato. Porque la progresión es geométrica.
Los datos sobre cervezas sin alcohol
Según un reciente artículo de Wiley Drug Alcohol Review, entre 2013 y 2019, el volumen de producción vendido en la UE aumentó de 0,59 a 1,38 mil millones de litros. En 2019, la cuota de la cerveza sin alcohol representó el 3,8 % de todo el volumen de cerveza y el 4,1 % de todo el valor de la cerveza producida. Cinco países representaron el 80,8 % del volumen de producción vendido: Alemania, Países Bajos, España, Polonia y Chequia. Los Países Bajos y Alemania fueron los mayores exportadores, mientras que la importación se distribuyó de forma más equitativa. El consumo medio aparente per cápita (2017-2019) fue mayor en Chequia, seguida de los Países Bajos, España, Luxemburgo y Alemania. Las cifras no engañan, en solo cinco años casi se ha quintuplicado la producción, y el consumo, de cerveza sin alcohol.
Un futuro brillante
En 2020, los datos de la empresa de investigación de mercados Fact.MR revelaron que el mercado mundial de cervezas sin alcohol está programado para crecer a una CAGR positiva del 7% entre 2019 y 2027. Para el final del período previsto, el mercado de las cervezas sin alcohol tendrá un valor de más de 28.000 millones de dólares (25.400 millones de euros), según el estudio. El auge de la cerveza sin alcohol es innegable.
En mayo de este año, la cervecera AB InBev (la multinacional que produce cervezas como Budweiser, Corona Extra, Stella Artois y Beck’s) declaró que está en camino para alcanzar su objetivo de que el 20% de su volumen de cerveza sea sin alcohol y de bajo contenido alcohólico para 2025, declaró el director de sostenibilidad Ezgi Barcenas en una entrevista al margen del Foro Económico Mundial.
¿Qué cerveza sin alcohol elegir?
El dilema es cuál elegir: en nuestro actual catálogo tenemos una gran variedad de cervezas sin alcohol. Hay rubias frescas y ligeras como Clausthaler Lemon, una cerveza sin alcohol con limón que contiene cerca de un 60% menos de calorías que cualquier bebida similar (31 kcal/100 ml). Desde cervezas sin alcohol tostadas a más amargas y densas como Clausthaler Dry Hopped.
Ahora que ya sabemos que la cerveza sin alcohol no se va a notar en nuestra cintura, abre la nevera y tómate esa birra bien fría. Y no solo cerveza, si te gusta el vino sin alcohol o espumosos sin alcohol, consulta en nuestra web las calorías de cada producto, y tómate esa copa, o copas, sin sentirte culpable. Ni tu salud ni tu figura se resentirá a las bebidas sin alcohol.
