Bacardí prevé un crecimiento del 400% en bebidas sin alcohol en los próximos cuatro años
Las bebidas sin alcohol son más que una tendencia. En 2020 el sector ha experimentado un importante crecimiento, y esto no ha hecho más que empezar. Un artículo de Wire Business del 16 de Diciembre indica que Bacardí, la mayor empresa familiar de bebidas alcohólicas del mundo, prevé un crecimiento de las bebidas sin alcohol o bajas en alcohol del 400% en los próximos 4 años.
Bacardí está preparando una campaña de “Mindful Drinking” para enero 2021, donde ayudará a minoristas, bares y eCommerce a aprovechar una oportunidad de ventas por un valor previsto de 500 millones de dólares para finales de 2024.
¿Qué es el Mindful Drinking?
El “Mindful Drinking” o consumo consciente, es un movimiento cultural muy popular actualmente. Consiste en ser consciente de por qué, cuánto y qué tipo de bebidas alcohólicas consumimos. Esto abarca desde sustituir las bebidas alcohólicas por otras sin alcohol, disfrutar de bebidas bajas en alcohol y también saborear y disfrutar de cócteles naturales.
Este movimiento de moderación sin renunciar a la calidad está ganando terreno en Europa Occidental desde hace unos años. Las restricciones de 2020 han acelerado el crecimiento. En comparación con la misma época del pasado año, más del 30 % y más del 25% de las búsquedas en Google han sido de bebidas no alcohólicas en Reino Unido y Alemania respectivamente.
También en ambos países, las búsquedas en Google de «Aperitivo» han experimentado un notable aumento a partir de marzo de 2020, cuando la gente comenzó a buscar los cócteles sin alcohol o con bajo contenido alcohólico para disfrutar en casa.
El “Mindful Drinking» ha llegado para quedarse
Brenda Fiala, vicepresidenta mundial de Análisis e Información Estratégica de Bacardí, informa sobre esta creciente tendencia de las bebidas: «Lo que realmente destaca en nuestras percepciones es la importancia que ha cobrado el “Mindful Drinking” en Europa Occidental este año (en comparación con el año pasado). Se está convirtiendo en la “capital mundial de los cócteles NoLo”. Debido a que el confinamiento fue afectando a nuestras vidas y rutinas, la gente no sólo comenzó a buscar cócteles con menor índice de alcohol, sino que también comenzó a disfrutar de los cócteles un poco antes de lo habitual y comenzó a disfrutar de bebidas más largas y opciones sin alcohol. Esto supuso el despegue real del “Mindful Drinking” y la confirmación de que ha llegado para quedarse».
El 36% de los consumidores en Reino Unido, Francia y Alemania planean disfrutar de los cócteles de forma más consciente durante el mes de diciembre. La participación en el denominado «Enero Seco» (Dry January) se prevé la más elevada hasta la fecha.
Bacardí invierte en bebidas sin alcohol
Bacardí cuenta con una cartera de bebidas NoLo (sin alcohol (no) o con bajo contenido en alcohol (low)) y está a la vanguardia de esta tendencia de consumo consciente. Su nueva campaña “Menos es más» demuestra un foco e inversión aún mayor en el futuro de este segmento. Impulsará el conocimiento de sus productos sin alcohol: Martini aperitivo (puedes encontrar las dos variedades Floreale y Vibrante en nuestra web), el vermut Martini Fiero y el licor de flor de saúco ST-GERMAIN®.
Marine Rozenfeld, directora de Desarrollo de Innovaciones de Bacardí para Europa Occidental, Australia y Nueva Zelanda, comenta: «Sabemos que la gente está intensificando su variedad de cócteles con bebidas espirituosas de primera calidad, poniendo la calidad por encima de la cantidad, y al mismo tiempo, están intrigados por la explosión de nuevas bebidas espirituosas sin alcohol que se han lanzado. Ahora es el momento de llevarlos más allá en ese viaje de exploración. Desde los cócteles sin alcohol de MARTINI, hasta las bebidas más largas como el ST-GERMAIN Spritz y el MARTINI Fiero & Tonic, queremos ayudar a dar a la gente las herramientas y el conocimiento que necesitan para beber de forma consciente. Nuestro mensaje es muy simple: «Menos es más», más sabor, más experiencia».
The Blue Dolphin Store forma parte del movimiento “Mindful Drinking”. Ofrecemos una amplia gama de bebidas sin alcohol – cervezas, vinos, destilados, vermuts, y más – para que todo el mundo pueda encontrar su bebida preferida y pueda disfrutar sin tener que consumir alcohol.
Aparte de las nuevas bebidas sin alcohol de Martini, existen más vermuts sin alcohol, como el Vermouth Rosso y Dry Vermouth de Lyre’s, que puedes encontrar en nuestra web.
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