Un equipo de The Blue Dolphin Store visitamos Low2NoBev, la mejor Feria Internacional de Bebidas sin alcohol (o de muy baja graduación), que tuvo lugar en Londres el último fin de semana de septiembre. El lugar elegido para el evento fue el mítico Olympia, el centro de convenciones, conferencias y exhibiciones de West Kensington que lleva en activo desde el siglo XIX.
La Feria alberga únicamente low-ABV, que significa «low alcohol by volume» (bajo volumen de alcohol) son todas esas bebidas que tienen, o muy baja graduación, o ni una sola gota de alcohol.
Agradables sorpresas en la feria de Bebidas sin alcohol
Sabíamos que las bebidas sin alcohol –las low-AWB– son un nuevo valor al alza, y no solo en la producción de cervezas 0.0, pero en Londres nos quedamos estupefactos, en la feria y en la enorme aceptación que tenían los low-ABV en restaurantes, pubs y clubs de la capital británica. Las bebidas sin alcohol triunfan en todo el mundo, en el Reino Unido, el 19% de la población es abstemia, eso supone 10 millones de personas.
Curiosamente, también nos enteramos de que el 41% de los británicos eligen beber bebidas sin/con bajo contenido de alcohol por ser el conductor designado esa noche cuando salen en grupo. Pero la principal razón por la que los jóvenes de entre 18 y 34 años eligen las low-AWB es evitar la resaca (33%). Los datos son de un informe elaborado por Luminia Market en 2019.
Encuentros profesionales
Fue una oportunidad única para reunirnos de nuevo con clientes y proveedores y conocer en persona a todos aquellos con los que habíamos intercambiado correos electrónicos pero nunca nos habíamos encontrado antes: Noughty, Pierre Zero, Clausthaler y Lyre’s.
El ambiente era festivo, pero no dejábamos de estar en una feria profesional, cuando abandonabas la zona de stands y entrabas en la zona de talleres y conferencias notabas el peso que este sector está teniendo en el siglo XXI. Ahí aprendimos cosas prácticas, como estrategias de visibilización y protección de marca, la importancia de utilizar productos sostenibles, el creciente interés de las nuevas generaciones por disfrutar de un ocio sin alcohol. También temas como los impuestos de las bebidas sin alcohol que, en muchos países, aún siguen soportando los mismos impuestos que las bebidas alcohólicas. o cómo las nuevas tecnologías y la inteligencia artificial juegan un papel relevante en la industria de las bebidas sin alcohol.
Hicimos contactos nuevos, con el fin de traer nuevos productos de calidad, ya sean vino desalcoholizado, cerveza 0.0, destilados sin alcohol o en los mixers. Las últimas tendencias en coctelería apuntan a un incremento constante de la demanda de cócteles sin alcohol de inspiración mediterránea y caribeña.
Experiencia viajera
Fue una experiencia maravillosa, que además tuvo lugar en Londres en la mejor época del año, antes de que apriete el frío, pero lejos ya de esa ola de calor que asoló el Reino Unido el pasado verano. La próxima edición londinense tiene lugar del 2 al 4 de octubre de 2023. Volveremos, si no surge ningún inconveniente. Esto hay que repetirlo. Porque ya lo dijo el poeta Samuel Johnson, «Quien está cansado de Londres, está cansado de la vida; porque en Londres hay todo lo que la vida puede permitir «. Brindemos por eso. sin alcohol.
