La cervesa tradicional és una de les begudes més populars i àmpliament consumides del món, però també és una de les més controvertides pel seu contingut d’alcohol. L’alcohol té molts inconvenients: es tracta d’engreixament, deshidratació i, a més, ens dóna una ressaca. No obstant això, la cervesa també té propietats beneficioses per al cos, especialment si es trien cerveses sense alcohol.
Molta gent ens pregunta: són bones les cerveses sense alcohol? En aquest article us expliquem els beneficis de la cervesa sense alcohol. Si dubtes quina és la millor cervesa sense alcohol, us recomanem el nostre article sobre les millors cerveses sense alcohol.
Quins són els beneficis de la cervesa sense alcohol?
És nutritiva
A més de l’aigua, la cervesa sense alcohol alcohòlica proporciona molts nutrients. D’una banda, és una font de vitamines B, com B1, B2, B6 i B12, que estan implicades en el metabolisme energètic, la formació de glòbuls vermells i el funcionament del sistema nerviós. A més, la cervesa sense alcohol conté minerals com el magnesi, el fòsfor, el calci i el silici, que contribueixen al manteniment d’ossos, músculs i articulacions. La cervesa no alcohòlica també és una font de proteïna i fibra, que ajuden a regular el trànsit intestinal i impedeixen la limitació.
És hidratant
La cervesa sense alcohol és d’un 95% d’aigua, la qual cosa la converteix en una beguda refrescant i ajuda a mantenir l’equilibri d’aigua del cos. També és una beguda isotònica perquè conté electròlits com el sodi i el potassi, que promouen la recuperació de fluids perduts a través de la suor o l’orina. Per tant, la cervesa sense alcohol és bona per a esportistes, ja que ajuda a la recuperació. De fet, hi ha marques que fan cerveses sense alcohol per a esportistes, com ara Athletic Brewing o Thrive. Recomanem aquests articles sobre cerveses sense alcohol de recuperació i begudes sense alcohol per a esportistes.
És antioxidant
La cervesa sense alcohol conté compostos fenòlics com l’àcid ferúlic i el xantohumol, que tenen propietats antioxidants i antiinflamatòries. El xantohumol és un dels polifenols de les plantes, els compostos aromàtics que donen a les plantes el seu color i sabor. Aquests compostos protegeixen les cèl·lules dels danys oxidatius causats pels radicals lliures, que poden provocar malalties degeneratives, malalties cardiovasculars o càncer. A més, els antioxidants en la cervesa sense alcohol poden millorar el perfil dels lípids, reduint el colesterol dolent (LDL) i augmentant el colesterol bo (HDL).
És diürètica
La cervesa 00 alcohol té un efecte diürètic, és a dir, estimula la producció i eliminació de l’orina. Això pot ser beneficiós per prevenir o tractar la retenció de fluids, la pressió arterial alta o infeccions del tracte urinari. A més, mitjançant la promoció de l’eliminació de les toxines en l’orina, les cerveses sense alcohol poden millorar la funció del ronyó i el fetge.
És relaxant
La cervesa sense alcohol conté llúpol, una planta que té efectes sedants i anxiolítics. El llúpol ajuda a induir el son, redueix l’estrès i millora l’estat d’ànim. I com que no conté alcohol, la cervesa cero alcohol no interromp el cicle circadiari ni causa una ressaca l’endemà.
No engreixa
Si et preocupa mantenir la teva figura, la cervesa 0,0 alcohol és una elecció intel·ligent. Conté un nombre significativament menor de calories que la cervesa tradicional, convertint-la en una beguda adequada per a aquells que busquen perdre pes. Segons un estudi publicat a la revista científica Molecules, la cervesa sense alcohol no engreixa i a més que pot disminuir el greix abdominal.
Millora la salut cardiovascular
Parlem d’un benefici important: la cervesa no alcohòlica pot ser un amic per al teu cor. Les recerques han demostrat que el consum moderat de cervesa sense alcohol pot tenir efectes positius en la salut cardiovascular. Per exemple, alguns estudis suggereixen que pot ajudar a augmentar el colesterol HDL, conegut com a colesterol “bo”, i reduir el colesterol LDL, el colesterol “dolent”. També s’ha trobat que el consum moderat de cervesa zero alcohol s’associa amb un risc reduït de malaltia cardíaca.
Promou la digestió
Un altre avantatge de la cervesa 0.0 és que ajuda a la digestió. Conté compostos com l’àcid fòlic i les vitamines B esmentades, que poden contribuir a una digestió més saludable. A més, alguns estudis suggereixen que la cervesa no alcohòlica pot estimular la producció d’enzims digestius, facilitant que l’estómac descompongui els aliments.
Compra les millors cerveses sense alcohol
A la nostra botiga de begudes sense alcohol us ho fem molt fàcil, lliurem cervesa sense alcohol de tota mena: rosses, sense gluten, torrades, artesanal, IPA, negra, amb llimona.
Si vols saber mñes, et recomanem el nostre article sobre els beneficis del vi sense alcohol per a la salut, especialment de vins sense alcohol 0,0, que són indiscutibles.
