Descripció
Descobreix el deliciós sabor del vi escumós sense alcohol lleugerament rosat Raisin 0% Sparkling Blush. El clima suau i les condicions del sòl adequades donen suport al creixement d’aquests raïms que es cullen generalment a finals de la tardor, quan han assolit el grau de maduresa ideal. La collita es realitza a mà per seleccionar només les millors.
Després de la collita, es fa el premsat suau. Els raïms s’aixafen lleugerament per obtenir el suc, que després s’utilitza per fermentació. La fermentació es realitza a temperatures controlades per preservar la frescor i la fruita dels aromes. Després, el vi s’envelleix en tancs d’acer inoxidable, cosa que atorga al vi una puresa i frescor addicional. Per al vi escumós, es fa una segona fermentació controlada i l’embotellat. Un llarg contacte amb les mares proporciona una bombolla fina i aromes més complexes que fan que el vi sigui únic.
Gastronomia
Combina excel·lentment amb gambes a la graella, amanides fresques, plats de peix asiàtics, com sushi o sashimi o una clàssica quiche amb verdures fresques i herbes. Es tracta d’un vi escumosos sense alcohol molt versàtil, cosa que el converteixen en un company indispensable per a la bona gastronomia. Gaudeix d’aquest vi en companyia de bons amics o de vegades especials per experimentar alegria de viure. Serviu-ho a 4-7ºC.
Informació Nutricional (per 100 ml.)
- Calories : 95 kJ / 23 kcal.
- Greixos: 0 g.
- Hidrats de Carboni: 4,5 g.
- Sucres: 4,5 g.
- Proteïnes: 0 g.
- Sal: 0 g.
- Conté sulfits
