Descripció
Vi blanc sense alcohol elaborat 100% amb raïm de la varietat Chardonnay produït en tancs d’acer inoxidable.
Sinzero és la primera marca Xilena especialitzada en vins desalcoholitzats. Per extreure l’alcohol, fan servir la tècnica de destil·lació a baixa de pressió la qual cosa fa que el vi comenci a evaporar els seus alcohols a baixa temperatura però mai aconsegueixi el punt d’ebullició. Utilitzen el sistema anomenat Columna de Cons Rotatoris.
Gastronomia
Marida perfectament amb aperitius, amanides, peixos suaus i mariscs. Servir fresc entre 10-12ºC
Informació Nutricional (per 100 ml.)
- Calories: 20 Kcal.
- Proteïnes: 2,7 g.
- Greixos: 0 g.
- Hidrats de Carboni: 6,1 g.
- Sucres: 2,3 g.
- Sal: 0 g.
