Descripció
La cervesa sense alcohol alemanya de qualitat Weihenstephan. Aquesta marca es històrica. Weihenstephan és la fàbrica de cervesa més antiga del món que encara segueix produint excel·lents cerveses segons una tradició única i una cultura cervesera que s’ha desenvolupat al llarg dels segles. Avui dia utilitzen la tecnologia més moderna per elaborar aquesta cervesa rossa sense alcohol, però sense oblidar mai la seva història.
La seva desalcoholització és especial. A diferència d’altres marques que detenen el procés de fermentació prematurament, a aquesta cervesa se li dóna el temps que necessita per permetre que se’n desenvolupi el sabor refrescant. Posteriorment, l’alcohol s’elimina de la cervesa mitjançant evaporació de pel·lícula descendent, una tècnica desenvolupada juntament amb la Universitat Tècnica de Munic-Weihenstephan. El resultat: menys calories i carbohidrats i, tanmateix, una cervesa sense alcohol realment agradable.
Informació Nutricional (per 100 ml)
- Calories: 15 kcal. ( 65 KJ.)
- Proteïnes: 0,8 g.
- Hidrats de Carboni: 2,7 g.
- Greixos: 0 g.
- Sucre: 0 g.
- Sal: 0 g.
