Tot i que ja fa un temps que es va publicar, avui volem fer referència a el llibre “Què beure quan no beus” (Ed. Urano – 2017), escrit per Meritxell Falgueras, periodista; sommelier amb la seva pròpia la botiga de vins, el Celler de Gelida, de Barcelona. Té un màster en Viticultura, Enologia i Màrqueting per l’Escola d’Enologia d’Espiells, és membre de l’Acadèmia Catalana de Gastronomia i professora en cursos oficials de sommeliers.
Una influencer del vi (amb alcohol), molt activa en xarxes socials a través del seu web (www.winesandthecity.com) i els seus perfils a Instagram, Facebook, etc. Col·labora assíduament amb diferents mitjans de comunicació, ja sigui premsa, ràdio o televisió.
El seu llibre torna a estar d’actualitat ja que acaba de ser guardonat amb el premi Gourmand World Award – Best of the Best 25 years. El llibre, molt en sintonia amb la nostra activitat, es centra en divulgar el plaer, gust i diversió de beure sense una gota d’alcohol. Ens dóna a conèixer begudes sense alcohol per a totes les ocasions, ja sigui per assaborir un bon àpat o passar una estona genial amb els amics, tot sense necessitat de prendre alcohol. Conté un enorme ventall de propostes per beure i maridar, fredes o calentes, amb gas i sense gas, pensades per a les persones que, per necessitat, decisió o senzillament per gust, desitgen experimentar les originals possibilitats que ofereix el món zero.
Meritxell ens presenta begudes especials per a cada moment depenent del que vagis a menjar, de com et sentis o de qui t’acompanyi. Suggerents propostes sense alcohol genuïnes i fàcils de preparar. Begudes zero que estimulen els sentits al mateix temps que milloren la vitalitat, clàssiques o avantguardistes, senzilles o tan sofisticades com el millor vi. Totes elles acompanyades d’abundant informació que us ajudarà a potenciar aromes i textures.
Què beure quan no beus està dividit en quatre parts que t’ajudaran a escollir la teva beguda ideal per a cada situació: per a les diferents hores del dia, per a les quatre estacions, per a ocasions especials o en funció del teu estat anímic.
Enhorabona Meritxell! A The Blue Dolphin Store estem segurs que amb la quantitat de noves i innovadores begudes desalcoholitzades que estan sorgint darrerament (i que trobaràs a la nostra botiga on-line) podries publicar una segona part amb igual o major èxit que la primera.
No dubteu a adquirir el llibre en la seva web o en Amazon per gaudir de l’món sense alcohol amb els bons consells de Meritxell.
