Está sucediendo una revolución con los vinos franceses, y es ¡sin alcohol! Moderato es una marca de vinos sin alcohol franceses que nació con una Declaración Universal: todo amante del vino que quiera evitar el alcohol tiene derecho a vino desalcoholizado de calidad, hecho por profesionales del vino.
En The Blue Dolphin Store ya puedes comprar los vinos 0,0 alcohol Moderato y tenemos una oferta de lanzamiento de 10% de descuento del 8 al 14 de julio. El 14 es el día de la Bastilla, ¡viva la revolución!
Origen de la marca Moderato
Los co-fundadores Sébastien y Fabien son grandes amantes del vino y querían disfrutarlo más a menudo. En el año 2020, como buenos franceses, decidieron empezar la Revolución para crear un vino igual de bueno, pero sin alcohol. Para conseguirlo, buscaron los mejores viticultores, viñedos y métodos de desalcoholización.
Hoy siguen revolucionando la industria creando vinos sin alcohol más refinados que todo el mundo puede disfrutar. Porque, como dice la marca, si podemos dejar o reducir nuestro consumo de alcohol sin dejar de disfrutar, seremos libres de beber a cualquier hora. Libres para sorprender a quienes nos rodean, para no contar calorías (por que casi no hay) y para divertirnos sin jugar con nuestra salud. Antes era impensable, y ahora es una realidad.
Su gama de vinos sin alcohol
Todos los vinos desalcoholizados de Moderato están hechos 100% en Francia y con uvas francesas. En nuestra tienda de bebidas sin alcohol tenemos las 2 gammas, cada una con 4 vinos diferentes: blanco, tinto, rosado y espumoso:
Cuvée Revolutionnaire
La gamma más premium de Moderato. Elaborado con un sistema de desalcoholización único y revolucionario. Estos vinos sin alcohol tienen menos <0,5% de alcohol. Descubre su delicioso vino blanco sin alcohol hecho con uva Colombard y su vino tinto sin alcohol hecho con Merlot y Tannat.
Original Cuvée
Vinos con 0,0% de alcohol de gran calidad, para disfrutar del placer de los vinos franceses. El vino espumoso sin alcohol fue de los primeros productos de Moderato. Tampoco te puedes perder el vino rosado sin alcohol, hecho con uvas Colombard y Cabernet Sauvignon.
Estos vinos sin alcohol han sido aprobados por los mejores sommeliers y profesionales del sector. Marie Wodecki, la mejor sommelier joven de Francia en 2023, dice “Simplemente increíble”.
El método de desalcoholización
La empresa tiene su sede en el sudoeste de Francia i cuentan con el primer centro de desalcoholización y Laboratorio de I+D de Francia. Han desarrollado su propio proceso de desalcoholización que respeta la integridad del vino y mantiene sus cualidades organolépticas.
El método que utilizan es la destilación al vacío a baja temperatura. El objetivo es preservar al máximo la estructura aromática de cada vino. Además, utilizan un método respetuoso que elimina el alcohol preservando aromas y sabores. Desde la selección de las mejores uvas hasta la cata final, cada paso es rigurosamente controlado para garantizar un vino sin alcohol de alta calidad.
Estamos encantados de tener una marca tan especial en nuestro catálogo.
Liberté, Egalité… Santé! (Libertad, Igualdad y Salud)
