Descripción
El vino espumoso sin alcohol rosado Nooh by La Coste Sparkling Rosé es ultrapremium y forma parte de la exclusiva colección de vinos y espumosos elaborada por La Coste en la Provenza francesa. Son un equipo dinámico impulsado por el espíritu de innovación que empezó en 2023 y del que ya han nacido tres magníficos vinos sin alcohol. Un vino rosado sin alcohol y dos espumosos 0,0 que tienen una única promesa: 100% vino, 0% alcohol.
El alcohol contenido en el vino se extrae mediante destilación al vacío, es decir, evaporación a una temperatura máxima de 35-40°C, para no alterar el vino y conservar todos sus aromas. Prensado y con fermentación a baja temperatura en tinas de acero inoxidable. La crianza se realiza en depósitos termorregulados sobre lías finas para conservar la fruta y el frescor y aportar volumen en boca.
Gastronomía
Ideal para maridajes gourmet; Sopa fría de calabacín y albahaca, Tian provenzal con queso fresco de cabra, Pavlova de Frutos Rojos. Servir entre 4 y 6°C.
Información Nutricional (por 100 ml.)
- Calorías: 71 kJ / 17 Kcal.
- Grasas: 0 g.
- Hidratos de carbono: 4,1 g.
- Azúcares: 3,5 g.
- Proteínas: 0 g.
- Sal: 0 g.
