Aunque ya hace un tiempo que se publicó, hoy queremos hacer referencia al libro “Qué beber cuando no bebes” (Ed. Urano – 2017), escrito por Meritxell Falgueras, periodista; sumiller con su propia la tienda de vinos, el Celler de Gelida, de Barcelona. Tiene un máster en Viticultura, Enología y Marketing por la Escola d’Enologia de Espiells, es miembro de la Academia Catalana de Gastronomía y profesora en cursos oficiales de sumilleres.
Una influencer del vino (con alcohol), muy activa en redes sociales a través de su web (www.winesandthecity.com) y sus perfiles en Instagram, Facebook, etc. Colabora asiduamente con diferentes medios de comunicación, ya sea prensa, radio o televisión.
Su libro vuelve a estar de actualidad ya que acaba de ser galardonado con el premio Gourmand World Award – Best of the Best 25 years. El libro, muy en sintonía con nuestra actividad, se centra en divulgar el placer, sabor y diversión de beber sin una gota de alcohol. Nos da a conocer bebidas sin alcohol para todas las ocasiones, ya sea para saborear una buena comida o pasar un rato genial con tus amigos, todo sin necesidad de tomar alcohol. Contiene un enorme abanico de propuestas para beber y maridar, frías o calientes, con gas y sin gas, pensadas para las personas que, por necesidad, decisión o sencillamente por gusto, desean experimentar las originales posibilidades que ofrece el mundo cero.
Meritxell nos presenta bebidas especiales para cada momento dependiendo de lo que vayas a comer, de cómo te sientas o de quién te acompañe. Sugerentes propuestas sin alcohol genuinas y fáciles de preparar. Bebidas cero que estimulan los sentidos al mismo tiempo que mejoran la vitalidad, clásicas o vanguardistas, sencillas o tan sofisticadas como el mejor vino. Todas ellas acompañadas de abundante información que os ayudará a potenciar aromas y texturas.
Qué beber cuando no bebes está dividido en cuatro partes que te ayudarán a escoger tu bebida ideal para cada situación: para las distintas horas del día, para las cuatro estaciones, para ocasiones especiales o en función de tu estado anímico.
¡Enhorabuena Meritxell! En The Blue Dolphin Store estamos seguros que con la cantidad de nuevas e innovadoras bebidas desalcoholizadas que están surgiendo últimamente (y que encontrarás en nuestra tienda on-line) podrías publicar una segunda parte con igual o mayor éxito que la primera.
No dudéis en adquirir el libro en su web o en Amazon para disfrutar del mundo sin alcohol con los buenos consejos de Meritxell.
