Descripción
Nº0 es el primer vino blanco desalcoholizado de Paco & Lola, la bodega gallega más innovadora. Elaborado con uvas albariño de la subzona Val do Salnés, en Rías Baixas.
El vino sin alcohol Paco & Lola Nº0 ha sido desalcoholizado totalmente hasta el 0.0% de alcohol pero mantiene la identidad varietal gracias a una tecnología que elimina el alcohol sin aplicar altas temperaturas, mediante destilación al vacío. Fermentación en acero inoxidable a 16ºC.
Gastronomía
Perfecto para acompañar platos ligeros, mariscos frescos e incluso comida asiática. Y si nos ponemos creativos, este albariño sin alcohol también sorprende en formato cóctel: el mojito 0.0 elaborado con Nº0 es una alternativa sofisticada y refrescante para los días de calor. Servir a 4-6ºC
Información Nutricional (por 100 ml.)
- Calorías: 94 kJ / 22 kcal.
- Grasa: <0,10 g.
- Hidratos de Carbono: 5,10 g.
- Azúcares: 2,42 g.
- Proteínas: 0,20 g.
- Sal: 0,01 g.
- Contiene sulfitos
