Descripción
Disfruta de un vino blanco sin alcohol elaborado con uvas cultivadas en viñedos cuidadosamente seleccionados del Val de Loire (Francia). Allí las condiciones óptimas de cultivo son primordiales.
Las uvas de Raisin 0% Chenin Blanc se cosechan en las primeras horas de la mañana para preservar la frescura y los aromas. Tras la cosecha, se realiza un prensado suave para obtener el jugo. Este se fermenta a baja temperatura para optimizar la expresión de los aromas frutales. Después de la fermentación sigue una lenta crianza sobre sus lías finas para fomentar la complejidad y la estructura en el vino. Este cuidadoso tratamiento de las uvas y la destreza artesanal en la vinificación hacen de este vino sin alcohol una verdadera experiencia gustativa.
Gastronomía
Armoniza de maravilla con una variedad de platos. Los acompañamientos ideales son platos de pescado ligeros como dorada o la lubina preparados con hierbas frescas. También las aves, como la pechuga de pollo asada, son perfectas para maridar con este vino sin alcohol. Para opciones vegetarianas, se recomienda una ensalada fresca con queso de cabra o un risotto cremoso con espárragos. Servir a 3-4ºC
Información Nutricional (por 100 ml.)
- Calorías: 85 kJ / 20 kcal.
- Grasa: 0 g.
- Hidratos de Carbono: 4 g.
- Azúcares: 4 g.
- Proteínas: 0 g.
- Sal: 0 g.
- Contiene sulfitos
