Descripción
El vino blanco sin alcohol SuperBloom Zero está elaborado por Oller del Mas, una Bodega que forma parte de la Denominación de Origen Pla de Bages, una zona privilegiada, entre montañas como Montserrat, o el Parque Natural de Sant Llorenç de Munt y L’Obac.
Sin duda, una apuesta muy arriesgada, pero necesaria. Han elaborado un vino sin alcohol, lo más sincero y menos manipulado posible; con levadura seleccionada. A continuación, clarificación, estabilización y filtrado. Posteriormente, se hace un desalcoholizado por evaporación del vacío y se incorporan los aromas varietales. Se equilibra la boca con una adición baja de mosto, y se embotella en frío.
Gastronomía
Ideal para maridar con pescados, arroces, pastas o ensaladas. Servir a 12 ºC.
Información Nutricional (por 100 ml.)
- Calorías: 50 kJ / 12 kcal.
- Grasa: 0 g.
- Hidratos de Carbono: 2,5 g.
- Azúcares: 2,5 g.
- Proteínas: 0 g.
- Sal: 0 g.
- Contiene sulfitos
